CeliakiFest Plzeň

CelikiFest 4.6.2016

Pokud jste milovníky dobrého jídla bez lepku, určitě nesmíte chybět na prvním ročníku CelikiFestu v Plzni 4.6.2016 v areálu Papírny. Tolik bezlepkových dobrot najednou totiž jen tak nenajdete. Sladké, slané a všechno bezlepkové. Přijde mi super, že je to akce, kdy koupíte hotová jídla, což je příjemná změna od veletrhů, kde většinou bývají k dispozici spíš základní suroviny jako mouky a balené pečivo. Kromě dobrého jídla je přichystán i bohatý kulturní program, takže si myslím, že do Plzně se vyplatí jet i z větší dálky.

Chefparade – kurz Maso, maso, maso I.

Steaky z roštěnce se žampiony

Učit se kuchařskému řemeslu přímo od těch nejlepších? Tak to ani s bezlepkovou dietou nemusí být problém…

Miluju vaření a dobré jídlo, takže logicky mám pořád touhu se zlepšovat. Dlouho jsem pokukovala po mnoha kuchařských kurzech, ale vždycky to skončilo na tom, že na mě určitě budou zas koukat jako na tu bezlepkovou potížistku, co si pořád něco vymýšlí. A tak jsem to vzdala předem a raději si doma pročítala své kuchařské knihy.

Pak se nám ale doma objevily poukazy do Chefparade jako dárek, a tak jsem si řekla, že kdy jindy to zkusit, než teď. V nejhorším budu pozorovat postup, nebudu jíst, udělám si poznámky a uvařím si to doma. Prostě jako vždycky a se vším. To se ale, jak správně tušíte, nestalo.